Terme préférentiel
가스트로노믹 아이덴티티
Définition
Une explication du sens précis de ce concept- 음식이 지역·공동체의 정체성을 구성·표현하는 방식을 가리키는 문화 개념.
Concept générique
Concept générique (TG)Note d'application
Notes sur l'utilisation et la couverture de ce concept.- 관광 마케팅에서 소비되는 '향토음식' 이미지와는 구분되며, 공동체가 스스로 규정하는 음식-정체성의 관계에 초점을 둔다.
Appartient au groupe
Le groupe auquel appartient le concept.Traductions
Termes du concept dans d'autres langues.anglais
URI
https://cloud.maeul.net/maat/gastronomicIdentity