Termo preferencial
가스트로노믹 아이덴티티
Definição
Enunciado explicativo do conceito.- 음식이 지역·공동체의 정체성을 구성·표현하는 방식을 가리키는 문화 개념.
Conceito superordenado
Conceito mais amplo na hierarquia.Nota de âmbito
Notas sobre o uso e âmbito do conceito.- 관광 마케팅에서 소비되는 '향토음식' 이미지와는 구분되며, 공동체가 스스로 규정하는 음식-정체성의 관계에 초점을 둔다.
Pertence ao grupo
Grupo do qual o conceito faz parte.Termos equivalentes
Termos para o conceito noutras línguas.inglês
URI
https://cloud.maeul.net/maat/gastronomicIdentity