Preferred term
Food engineering
Type
Type of entity- Descriptor
Broader concept
Broader conceptEntry terms
Alternative terms for the concept.- Food preservation
In other languages
Terms for the concept in other languages.German
- Lebensmitteltechnik
- Backtechnik
- Brautechnik
- Lebensmittelkonservierung
- Lebensmitteltechnologie
- Molkereitechnik
- Müllereitechnik
- Nahrungsmittelkonservierung
- Nahrungsmitteltechnik
URI
http://zbw.eu/stw/descriptor/18443-4